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来源: | 作者:睿杰咨询 | 发布时间: 2024-06-27 | 31 次浏览 | 分享到:
  • 工作职责

    1、全权负责米面研发工作,含产品研发,以及研发体系、流程、标准的建立和执行,团队管理等。 2、负责鱼皮饺、蛋饺、虾饺等新产品的研究、开发与应用,老品的改良,满足公司的战略规划及市场需求。 3、负责制订新产品的生产工艺、技术标准等,且能培训和指导生产车间试产及产业化;同时与生产一起不断优化工艺或机器设备等。 4、做好饺类产品需求的前沿动态及行情调查,并结合公司实际情况做出分析报告上报领导。 5、负责培训销售团队有关的工艺或产品知识,以及协助品管做好技术异常投诉的处理工作。 6、产品开发前期调研,含上下游供应商的对接、联系、原料试验、收集等。 7、做好产品配方的整理与归档保密工作; 以及协助销售团队的接待试吃或展会工作。 8、激发研发团队创新热情,提升团队研发技能、凝聚力和归属感,并积极落实人才培养和储备; 9、制定部门费用预算,并结合实际做好降本增效及费用管控工作。 10、领导交办安排的其他任务和工作。

  • 任职要求

    1、全日制本科及以上学历,食品类相关专业, 45岁以下,性别不限; 2、8年以上食品行业研发经验,鱼皮饺、蛋饺、虾饺、速冻米面制品等食品开发经验先; 3、熟悉食品行业法律法规,有成功研发经验案例; 4、具优秀的创新力、思考力、市场敏锐度及严谨的逻辑思维和总结能力,善于发现问题,分析问题,解决问题。 5、优秀的学习能力,能够不断更新自身知识体系,以适应市场发展,并能准确判断市场方向; 6、抗压能力强,勇于承担责任,善于分工、协调、引导、激励,最大化发挥团队成员潜能; 7、认同公司企业文化,态度端正,作风良好,优秀沟通表达能力

  • 工作地点:北海市